筛分设备是大豆加工业常用的设备之一，常见的是多种规格的筛分设备及过滤设备，可以满足不同工艺和产品的使用要求。各种筛分设备所用的场所和要求不同，其筛孔的大小、形状、排列等规格也不同。

筛分设备在入仓的大豆除水分要求外，还需要对豆子进行除杂，筛除秸秆、石头、麻绳、结团的杂物等，以确保输送设备的正常工作，同时还要清除细小的轻杂，预防大豆变质。由于工艺流程等方面的因素，要求筛分设备具有较大的处理量，同时能对大豆进行有效的除杂作业。

在筛分完毕以后，大豆将被磨成浆，在磨浆以后可以做成多种类型的豆制品，但在制成其他豆制品过程中还需要使用筛分设备对其进行过滤作业。如果处理量较小时，通常使用的一些小型的过滤设备，如常见的豆腐豆渣筛分机（豆腐豆渣过滤机），如果是工厂流水线生产豆制品时，需要使用稍大一个类型的筛分设备，如旋振筛等。如果是小作坊式生产豆浆等食品，通常使用的是小型的豆浆过滤机，这样既可以满足用户过滤要求，同时资金投入较少，使用方便。

在豆腐生产行业，通常有一道工序是使用滤布将豆渣进行过滤，这样的生产方式，虽然比较简单，但生产效率较低，而且豆腐的过滤效果也有所欠缺，因此使用的筛分设备，完全替代老式的滤布，既可以提高产量，同时也可以提高豆制品的口感。

筛分设备在豆制品生产过程中，具有较好的使用效果，并且整机采用了不锈钢设计，完全能够满足食品行业使用要求，杜绝了对食品的污染，产量较高，既可以对原料进行筛分，也可以在生产流程中对半成品进行过滤、筛分作业，是食品生产行业不可缺少的设备之一。